2024-09-14 16:34
元气森林创始人唐彬森显然是一个精通人性的男CEO。“零糖、零卡、零脂肪”,只是在包装上印上这三句话,就让大家欣然地选择货架上标价5块5毛的气泡水。
这一切,除了唐彬森鬼斧神工的营销外,还得归功于藏在气泡水里的大功臣——代糖。
不难发现,近些年来随着国人收入的持续增加,喝饮料也逐渐成为年轻人生活中离不开的消费习惯。
根据中国饮料工业协会数据统计显示,2021年饮料行业市场规模已经达到5192.74亿,总产量为18333.84吨,同比增长12.15%,行业发展持续向好。
值得一提的是,近几年一股“无糖之风”正快速地在饮料市场兴起,无论是资本市场上炒得火热的“无糖概念股”,还是市场上越来越多的无糖饮料出现,都证明了年轻人对于无糖饮料存在特殊的偏好。
而就在我国庞大的无糖饮料市场中,自然也孕育出了一批杰出的创业者,比如——唐彬森,就是我国无糖饮料中不得不提的一个厉害人物。
根据胡润研究院最新发布的《2022家大业大酒·胡润全球富豪榜》显示:唐彬森先生凭借355亿元人民币的财富, 成为合肥地区排名前三的富豪,实力不容小觑。
1982年12月,唐彬森出生在安徽合肥。从小对商业极感兴趣的他,从未停止过在这一方面上的“折腾”。
早在读高中时期,唐彬森就已经做起了人生里的第一回生意。那是盗版磁带猖獗的年代,他一边读着书,一边倒卖着磁带,虽然没赚多少钱,却也为后来步入商海创业埋下了种子。
22岁那年,唐彬森远赴海外一举斩获国际程序设计大赛最高奖,同时拿到了2.5万欧元的奖金,成为该赛历史上第一次夺得金奖的中国人。
靠着这笔二十来万元的奖金,唐彬森在校园里开启了他人生里的第一次创业。2005年,互联网概念渗透未深,唐彬森做了一款互联网心理测试产品。
折腾了两年后,公司逐渐沉寂,一度8个月发不出薪资。此时的唐彬森不得不思考转换方向,“我们实在没办法,穷得快不行就去试了下游戏。”
就这样,唐彬森在2008年正式创办社交游戏公司——智明星通,这在当时火爆的人人网“创意编程”大赛上以“性格签”获得第一,迅速引起了陈一舟的关注。
随后,唐彬森率智明星通团队推出“开心农场”,这款游戏一炮而红,是当年主宰互联网沉浮的网页、最早的全民游戏,一度推广到全球20多个国家,影响海外5亿人口。
“开心农场”彻底打开了唐彬森的创业之路。2012年,智明星通凭借爆款游戏《帝国战争》录得6亿元营收,净利润达7600万元,引来了腾讯、创新工场的投资。
李开复曾评价唐彬森称:“他是我见过的创业者里面最有潜力的,他有可能成为下一个马化腾。”
两年后,智明星通上线手游《列王的纷争》,很快便登上了中国手游出海收入榜的第一位。
这一年,原计划独立IPO的智明星通以溢价28倍的价格卖给了中文传媒,唐彬森成功套现10亿元,退身而出。
“我们敢在创造20亿收入时就掏出18亿去做广告投放,在纽约、伦敦、莫斯科等中心城市做品牌露出。”
唐彬森总结当年能在游戏领域拿下优异成绩,主要归功于“从高到低”的打法。而多年后,这样的打法也沿用在元气森林的突围之战上。
手握10亿元,唐彬森的视野不再只局限在游戏与创业,转身做起了天使投资人。他认为,投资要发现别人发现不了的秘密。
在这样的理论基础上,唐彬森在早期先后投资了一朵棉花、吉事多等消费品牌。自此之后,这位80后年轻人开始朝着中国消费隐隐发力。
一路过来,元气森林经历了很多挑战,中国老百姓消费的快速提升,赶上了顺风车,得到了发展。
在元气森林有一个观点,还有一个机制,所有的研发人员、产品人员,在做产品的时候,不要考虑成本。
很多企业在立项的时候,肯定是倒推模式,5元的饮料,30%留给渠道,30%留给经销商,算下来利润只有5毛钱。
在5毛钱的情况下,做一款好产品。元气不一样,所有研发人员,立项的时候,不知道到底花多少钱,不知道成本多少钱。
所有产品上市之后,财务人员才会告诉产品经理,这个成本多少,原料占比多少。
打破了过去饮料行业的现状,之前整个饮料行业大概都是3、4元的价格。甜味剂的成本特别贵,当时算账之后,团队算了一下,一瓶元气森林可能成本要5元。
要不要做,唐彬森说要相信中国人喝得起好饮料,第一不考虑成本,先把产品做好,所以推出了受欢迎的产品。
唐彬森说元气森林是一家饮料公司,饮料公司需要有好的工厂,好的工艺,这个问题上不能抱有侥幸心理。
过去几年,元气森林成立到现在,已经建立了三个大工厂,今天可以自豪地说,元气森林工厂生产的饮料都是不额外添加防腐剂的。
很多人抱怨说元气森林的饮料,盖子打开了一天,为什么会变质,因为我们没有加防腐剂,为了这件事情建立了自己的工厂,工艺是无菌罐装,最严格的安全标签和品控机制,这些事情都得一点点来,不能有侥幸心理。
元气森林有很多人有股份,从各行各业吸引了很多优秀人才。这个组织要有活力,一定要有很多年轻人,年轻人服务年轻人。
唐彬森当年刚创业的时候,也是一个大学生。当时有很多人跟我说,年轻人又没有资源,又没有背景,没有经验,当时他也有点质疑自己。
后来感受到国家的活力,让年轻人看到了希望。元气森林的文化是一群有爱的人,在有爱的组织做有爱的产品。
看到了年轻人的激情和热情,元气森林点燃这帮有爱的人,唐彬森说他相信在这个有爱的组织里,做有爱的产品,这个公司自然会获得认可。
数据说话,意味着不是老板说话。唐彬森提到,看到很多企业有很多数据,但是决策的时候还是凭老板的个人想法。
他们团队讲,这些产品卖的好,可能不是因为产品卖的好,可能是因为渠道好,货铺在那。
元气森林任何产品的上架和推广,都是基于数据,在这样的体系里面,年轻人才有活力,得到了足够的尊重。
一个好的优秀的快消品公司,无论时代怎么变化,坚守住这几个原则,坚定地创造好产品,企业就能活下去。
唐彬森认为要坚守这些原则,世界是在变化,但是有些事情不变,最不变的就是人类只会奖励那些对用户好的公司,坚守住,创造好产品,就不愧于这个时代。
100多年前,化学家康斯坦丁·法赫伯格有一次在家吃晚饭时,和厨师大吵了一架。他觉得今天的面包太甜了,而厨师则非常相信自己的厨艺,坚称自己放的糖刚刚好。
法赫伯格气呼呼地发现水竟也是甜的,察觉到不对劲的他又舔了舔手指,结果发现自己也是甜的。这个每天两点一线的化学家立马如同发现新大陆一般飞奔回实验室。
命很大的法赫伯格就这样发现了“糖精”,也就是第一代甜味剂。彼时蔗糖产量不高非常昂贵,不少皇宫贵族却因为糖摄入量过多而得了糖尿病。“糖精”的发明无疑让法赫伯格大赚了一笔。
但自发明以来,“糖精”就饱受争议,甚至曾经一度被禁用。但由糖精开启的甜味剂市场则开始发展壮大。人们一直在不断寻找着能够完美替代蔗糖口味又不带来热量和副作用的“代糖”产品。
可乐的别名“肥宅快乐水”,而无糖可乐则被称之为“勉强快乐水”。虽然也是甜的,但总感觉甜的有区别。
无糖可乐中用的代糖是阿斯巴甜,是一种人工甜味剂。最新的研究表明这种人工甜味剂可能改变肠道菌群引起葡萄糖不耐受。
它主要以小麦或玉米等淀粉质原料,通过微生物发酵法大批量生产。赤藓糖醇的甜度相对比较低,入口清凉,口味纯正,没有后苦感。
赤藓糖醇的成本价格大约是一公斤20元,它的甜度只有蔗糖的7/10,而阿斯巴甜的甜度是蔗糖甜度的200倍,代糖配方的成本几乎可以忽略不计。
“谁愿意花这么大的成本用糖醇做消费品呢?”曾经的聂在建以为赤藓糖醇只能在海外寻找客户,在国内只有小规模用于糖尿病药剂这样的医药用品。
如今,三元生物的国内收入占比已经达到了近30%。2017年到2020 年,三元生物的收入复合增速达到86.35%,净利润复合增速则是达到了92.72%。
元气森林的创始人唐彬森曾直白地说:“全中国做饮料的,我们家是唯一的一家,瓶里的水,比瓶子贵的。”
“中国制造”不再是低廉的代名词,年轻的消费者们反而更愿意相信和鼓励中国品牌。即使是一瓶小小的饮料,他们也愿意为了更好的口味和更健康的“糖”买单。
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