揭秘！舒与酒店高收益背后的运营秘诀

2024-10-14 16:54

　　舒与酒店西安大雁塔店自开业以来，以超高业绩表现吸引行业关注。本期走进舒与首店背后的运营团队，一起探寻舒与“强标准、高收益”背后的成功秘诀。

　　翟丛:舒与酒店是锦江旗下的一个中高端酒店，我们这家店是第一家店，但是地理位置非常好，酒店对面就是大雁塔，步行可达大唐不夜城，晚上躺在房间就能看到广场音乐喷泉。从今年5月开业到现在，三个月的时间，基本都是满房状态，没什么爬坡期，RP平均550以上，并在不断的攀升，在同商圈內我们的业绩排名第二。

　　翟丛:开业满房且持续满房，对我们来说其实不是一件容易的事，特别这是舒与在全国的第一家店，面临的问题也会比其他成熟酒店更具挑战。如何落地品牌服务标准，快速提供员工的专业度？如何将产品更好更快地卖给客户？都是我每天考虑的问题。

　　为解决这些问题，我每天都会对员工进行培训，让他们更快了解我们的品牌理念和服务标准；通过不断模拟演练，让员工更熟练地处理各种突发状况；除此之外，我们每天都会做复盘，不断完善服务质量。

　　另外，在门店筹备开业前期，总部同事在客源结构、渠道选择等方面给我们提供数据支持、运营指导，并在OTA，锦江APP渠道提供了大量的宣传位，所以在我们正式开业的时候，收获了比较好的结果。

　　李金勋：在前期营销规划、渠道组合规划、销售计划等环节，舒与会针对酒店位置、客群、自身条件，总部、业主、店总充分沟通，制定最优方案。渠道上线、协议唤醒等工作的前置化也能保证酒店开业后最快进入良好的运营状态。作为锦江重点孵化品牌，集团也给与了很多推广资源支持，定期输出的各种数据也能帮助酒店从数据角度发现问题，不断提升。

　　李永隆：舒与运营团队会指导和组织门店成立体验小组、每天进行服务复盘。试营业期间指导和要求门店对顾客执行“一客一带”的VIP服务。总部还制定了专门的服务激励机制和核心触点考核来对门店运营做赋能和监督。

　　翟丛:因为西安大雁塔店的客户多为旅游客，所以我们想给住客提供更多当地特色，于是我计划就门店2公里范围内做“旅游攻略”和“美食攻略”，并随房卡赠送给住客。另外，我们打算针对七夕节和国际微笑日来做一些线下互动。

　　随着西安大雁塔舒与酒店的开业，舒与酒店的高运营力获得了当地投资人的认可，并在西安当地商圈的影响力也得到显著提升。目前，舒与酒店在全国的第二家店山西临汾店也已进入到筹备收尾阶段，一起期待！

　　舒与酒店，是锦江创新推出的，现由希岸酒店BU运营，为精众人群打造的北欧舒心健康酒店。汲取北欧生态灵感，将极光融入空间打造，给旅人如同极地星空下的舒睡体验；严选助眠好物，提供足浴SPA、健康元气早餐等服务，从“安睡和唤晨”两大维度，为旅人提供区别于传统酒店的舒心体验；打造绿色原力休闲区、FIKA时光吧等独具北欧特色的社交空间。以北欧生活方式为舒与注入灵魂，在这里开启全新的旅居体验。

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